Додайте це до каструлі, і ваш борщ перетвориться до невпізнаваності: несподівані складові, що зроблять смак страви ще більш вишуканим - Hochu.ua

Таємниці приготування ідеального борщу вдома

Хто сказав, що ресторанний борщ смачніший за домашній? Трохи експериментів - і ваша страва засяє новими фарбами. Ми розповідали, які продукти не варто додавати у борщ. Тепер поговоримо про ті, які варто додати.

Щоб вразити своїх близьких незвичайними смаками традиційного борщу, спробуйте включити до рецепту кілька оригінальних інгредієнтів. Ми разом з Pixelinform поділимося з вами цими ідеями.

Так, так, мова йде про цукор! Додати невелику порцію цукру (приблизно 1 чайну ложку на каструлю) може значно поліпшити смакову палітру та надати борщу більшої насиченості. Не переживайте, страва не стане солодкою — цукор лише підкреслить інші аромати.

Додавши кілька крапель лимонного соку до борщу, ви наділите його новими відтінками смаку та свіжістю. Більше того, лимонний сік сприятиме збереженню насиченого кольору буряка, що дозволить обійтися без оцту.

Шматочок вершкового масла, доданий в кінці варіння, зробить борщ більш насиченим і ароматним. Додайте його за кілька секунд до того, як вимкнути вогонь, а тоді накрийте каструлю кришкою.

Не бійтеся експериментувати і додавати в борщ свої улюблені інгредієнти. Головне - готувати з любов'ю і насолоджуватися результатом. Також ми розповідали, що зробити з буряком перед тим, як додавати у борщ.