Фахівці застерегли про небезпечні продукти, які не рекомендується підігрівати в мікрохвильовій печі.

Багато людей звикли використовувати мікрохвильову піч, коли потрібно швидко підігріти їжу. Проте, у певних ситуаціях така звичка може бути небезпечною для здоров'я, про що застерігають фахівці.

Краще відмовитися від розігріву овочевого рагу. Вже в обробленому вигляді овочі позбавляються значної частки корисних речовин. Якщо ж розігріти їх повторно, нічого цінного для організму там взагалі не залишиться. Баклажани не можна зберігати після обробки тривалий період часу, оскільки там є токсичні речовини, здатні спричинити харчове отруєння. Гріти в мікрохвильовій печі не потрібно і страви, у складі яких є мед. Він цінний насамперед своїм набором корисних вітамінів та мікроелементів, але всі переваги після такого впливу сходять нанівець.

Звичайною є практика розморожування м'яса в мікрохвильовій печі, деякі моделі навіть оснащені спеціальними режимами для цієї мети. Проте дієтологи попереджають, що такі методи можуть сприяти швидшому розмноженню бактерій, що підвищує ризик харчового отруєння. Крім того, всередині шматка м'яса може залишатися холодне місце. Якщо ж розігрівати картоплю в мікрохвильовці, крохмаль у ній піддається гідролізу, в результаті чого формуються небезпечні ізомери, які можуть негативно впливати на функцію підшлункової залози.

Не рекомендується використовувати мікрохвильову піч для розігріву дитячих сумішей. У таких продуктах, як і в грудному молоці, є певні компоненти, які можуть стати токсичними під впливом мікрохвиль. Це може призвести до ризику розвитку патологій у малюка, тому такі страви не варто давати. Також не слід розморожувати заморожені ягоди в мікрохвильовій печі. Всі корисні елементи можуть бути знищені, а якщо ягоди перетримати, вони можуть вибухнути всередині, що ускладнить прибирання.