Рецепт паназійської локшини з курячим м'ясом та овочами – удон з куркою: покрокове приготування | Кулінарні новини | FoodOboz

Паназійські кулінарні шедеври з'явилися в наших кухнях порівняно недавно, але вже встигли зайняти важливе місце в меню багатьох господинь. Основні страви цієї гастрономії відрізняються різноманіттям інгредієнтів і легкістю приготування.

Фудблогерка Валентина Кущ на своєму Instagram-акаунті поділилася рецептом паназійських страв. Вона представила варіант вечері, яка готується всього за 20 хвилин і обов'язково порадує всіх гостей.

1. Перед початком приготування всі овочі слід нарізати на тонку соломку.

2. Ріжемо куряче філе на довгі шматочки і обвалюємо їх у крохмалі.

3. Пательню розігріваємо з олією та обсмажуємо курку з кожної сторони по 3 хвилини. Знімаємо з пательні.

4. Відварюємо локшину як вказано на упаковці. Зливаємо воду, але залишимо окремо пів чашки. Локшину заливаємо холодною водою.

5. Для приготування соусу об'єднаємо соєвий соус, теріякі, подрібнений часник та солодкий чилі.

6. Повертаємо пательню на вогонь і викладаємо моркву. Смажимо її на високій температурі протягом 2-3 хвилин.

7. Потім вносимо цукіні, обсмажуючи їх протягом 2 хвилин, після чого додаємо болгарський перець та трохи чилі, знову смажимо 2 хвилини, а потім включаємо кукурудзу і соус.

8. Тушкуємо 1 хвилину і додаємо локшину і підливаємо водичку з під варіння. Далі цибулю з куркою і готуємо ще 2 хвилини.

На OBOZ.UA ви знайдете також інші страви з макаронами: