Справжній бограч з Закарпаття: вишуканий м'ясний суп за секретним рецептом (відео)

Оригінальні страви – це завжди ситно, смачно та з особливим шармом. Раніше ми поділились рецептом смачненьких гречаників. Тепер пришла черга розкрити секрети приготування автентичного закарпатського бограчу.

На ютуб-каналі "Наші Бесаги" розповіли, як приготувати бограч в казані на велику компанію, хоча його можна легко перетворити і на домашній рецепт на плиті. Ця страва готується з п'яти видів м'яса, тож вона виходить суперм'ясною.

Час готування може змінюватися в залежності від виду м'яса та овочів, які ви обрали. Обирайте інгредієнти так, щоб отримати насичений і густий суп. Крім того, ми вже ділилися рецептом, як смачно приготувати печінку.